Tätä tein lauantaina. Näin kaalin ystävänä sanon, että oli hyvää! :P
Kaali-jauhelihapata
noin 3-4:lle
300-400 g kaalia
1-2 sipulia
1 porkkana
5 dl vettä
1 lihaliemikuutio
1 dl puuroutumatonta riisiä
250 g jauhelihaa
1-2 rkl soijakastiketta
2 rkl tomaattisosetta
ripaus valkopippuria
1/2 tl meiramia
1/2 tl kirveliä
Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi, kuorittu sipuli renkaiksi ja porkkana viipaleiksi. Kiehauta vesi suuressa kattilassa, lisää lihaliemikuutio, riisit ja kasvikset. Jätä pata kiehumaan kannen alle. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan paistinpannussa ja lisää kasvisten joukkoon. Jätä pata kiehumaan hiljalleen 20 minuutiksi. Sekoita välillä ja lisää samalla mausteet.
Kommentit