Tätä tein muutama päivä sitten. Ihan hyvää, kunhan ei syö liikaa. :) Taloussuklaan voisi kyllä mielestäni vaihtaa valko- tai maitosuklaaseen... Ohje on Valion.

1803946.jpg

Suklaa-kookospulla

8-10 annosta

2 munaa

1 dl sokeria

2 dl maitoa

125 g voita sulatettuna

1 dl kookoshiutaleita

3 1/2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

75 g (12 palaa) taloussuklaata

Pinnalle tomusokeria

Sekoita munat ja sokeri keskenään puuhaarukalla. Lisää maito, jäähtynyt voisula ja kookoshiutaleet. Sekoita tasaiseksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe keskenään ja sekoita nopeasti joukkoon, ettei taikina sitkisty. Kaada taikina voideltuun piirasvuokaan (halkaisija 27 cm). Leikkaa suklaa veitsellä karkeaksi rouheeksi. Ripota suklaarouhe pullan pinnalle. Paista 200 asteessa n. 22 minuuttia. Siivilöi jäähtyneen pullan pinnalle tomusokeria.