Tätä tein muutama päivä sitten. Ihan hyvää, kunhan ei syö liikaa. :) Taloussuklaan voisi kyllä mielestäni vaihtaa valko- tai maitosuklaaseen... Ohje on Valion.
Suklaa-kookospulla
8-10 annosta
2 munaa
1 dl sokeria
2 dl maitoa
125 g voita sulatettuna
1 dl kookoshiutaleita
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
75 g (12 palaa) taloussuklaata
Pinnalle tomusokeria
Sekoita munat ja sokeri keskenään puuhaarukalla. Lisää maito, jäähtynyt voisula ja kookoshiutaleet. Sekoita tasaiseksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe keskenään ja sekoita nopeasti joukkoon, ettei taikina sitkisty. Kaada taikina voideltuun piirasvuokaan (halkaisija 27 cm). Leikkaa suklaa veitsellä karkeaksi rouheeksi. Ripota suklaarouhe pullan pinnalle. Paista 200 asteessa n. 22 minuuttia. Siivilöi jäähtyneen pullan pinnalle tomusokeria.
Kommentit