Näitä tein myös eilen innostuttuani leipomaan. Alkuperäinen ohje on kotitaloudenkirjastani, mutta muokkailin sitä vähän. Siellä se oli nimellä Vaniljamuffinit, mutta tänne muutin nimeksi Wiener Nougat muffinit, koska laitoin näihin Wiener Nougat crushia. Hyviä oli! :P
Wiener Nougat Muffinit
16 kpl
2 munaa
1 dl sokeria
50 g rasvaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl Wiener Nougat Crushia
1/2 dl maitoa
Sulata rasva kattilassa. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuivat aineet siivilän läpi ja lopuksi jäähtynyt rasva ja maito. Annostele taikina muffinivuokiin ja kypsennä muffineita 200 asteessa uunin keskitasossa 12-14 minuuttia.
Kommentit