Näitä tein viime lauantaina. Ollaan tehty koulussa köksässä monia erilaisia silakoita, ja minusta nämä olivat parhaimpia. =) Nämä maistuvat paremmalle kuin näyttävät! ;)

Savunmakusilakat

400 g silakkafileitä

140 g kinkkua

1 paprika

2 rkl tilliä

1 1/2 tl suolaa

6-7 maustepippuria

1 dl kevytkermaa

Lado puolet silakkafileistä voidellun uunivuuan pohjalle nahkapuoli alaspäin. Ripottele pinnalle kuutioitu kinkku ja paprika sekä mausteet. Levitä loput fileet päälle nahkapuoli ylöspäin. Kaada kerma päälle, paista 200 asteessa n. 30 min.